Questa specialità della cucina asiatica arricchisce con la sua nota caratteristica i piatti preparati nel wok, i curry, le zuppe e i piatti a base di pasta. Questa salsa densa, di colore marrone scuro, dal sapore dolce-salato, viene prodotta dall'estratto di carne delle ostriche e poi mescolata con salsa di soia. Migliora in un attimo il sapore di pollo, pesce, gamberetti, carne, zuppe, salse e tutti i tipi di verdure. Disponibile anche nei formati da 600 ml e 210 ml.