Un ingrediente fondamentale per il panificio e la cucina integrale: ideale per pane, torte, impasti e come contorno. A contatto con l’umidità e il calore, innescano un processo chimico. La formazione di bolle di gas rende l'impasto soffice. Se si utilizza il lievito in polvere come agente lievitante, l'impasto non ha bisogno di lievitare, ma può essere infornato direttamente. Il lievito in polvere è particolarmente indicato per torte e pasticcini. Anche gli impasti pesanti con molto Grassi, zucchero, noci e uvetta diventano così soffici. Confezionato in unLattina da 1 kg.