Un sapore tutto italiano, ottenuto con il tipico processo di produzione del balsamico. Una miscela di mosto d'uva, sciroppo di fichi e aceto di vino viene fatta maturare per 5 anni in botti di rovere, proprio come il succo d'uva, e sviluppa le proprie caratteristiche. Il Balsamo di Fichi ha un colore scuro e profondo, un aroma pieno e intenso e un meraviglioso sapore di "torta alla frutta". Il condimento esalta i piatti a base di pollo e tacchino, un'ampia varietà di formaggi e frutta fresca, come fichi e melone, e in particolare la frutta caramellata.