I cestelli di bambù per la cottura a vapore fanno parte dell'attrezzatura classica della cucina asiatica, soprattutto quando si desidera cuocere delicatamente dim sum, ravioli ripieni, verdure o pesce. Questo coperchio, con un diametro esterno di 20 cm e uno interno di 18 cm (corrispondente a 8 pollici), si adatta alla base di dimensioni identiche ed è una misura domestica molto diffusa per le famiglie. È possibile impilare fino a cinque basi una sopra l'altra e chiuderle insieme con questo unico coperchio, in modo da poter cuocere più ingredienti contemporaneamente. Fornito come pezzo singolo in bambù.