Il Baron de Chanteclerc è un'alternativa seria per gli intenditori di vino che apprezzano il sapore di uno spumante, ma che purtroppo vogliono o devono fare a meno dell'alcol, sia in occasione di un ricevimento a base di champagne che durante la socializzazione con amici e familiari. Questa grande bevanda proviene dal Domaine La Colombette in Linguadoca. Vincent Pugibet ha perfezionato la dealcolizzazione dei suoi eccellenti vini secchi (PLUME 9% di alcol) nel vigneto di famiglia - e ora presenta il suo primo spumante ottenuto da vino dealcolizzato con aggiunta di anidride carbonica, completamente privo di alcol e 100% Grenache. Nel gusto secco con 35 grammi di zucchero residuo, elegante con un bel frutto di fragole e lamponi, con un fine perlage. Disponibile anche nella versione bianca, Art. N. 66807.