Questa miscela di spezie non può mancare in una cucina ben fornita e arricchisce numerose ricette con il suo aroma caratteristico. Miscela di spezie per grigliate e fritture, ideale per collo di maiale, costolette, spiedini e cotolette di maiale, ecc. Adatta anche a tagli di maiale di alta qualità, come il maiale iberico e il maiale da ghianda. Naturalmente è indicata anche per una marinatura breve, della durata massima di 2-3 ore. Attenzione: non aggiungere Sale !