Un coadiuvante alimentare tecnico per la lavorazione professionale in pasticceria, panificio e cucina. Colorante alimentare composto al 100% da frutta, verdura e piante commestibili per colorare in modo naturale e intenso alimenti e bevande. Particolarità: il colore non è soggetto a dichiarazione! - Nessun colorante - intensità cromatica piena e intensa - vegano - solubile in acqua - solubile in grassi, ad es. applicazioni con cioccolato. Si prega di osservare le disposizioni della normativa alimentare per i rispettivi gruppi di prodotti. Colorate in modo del tutto naturale prodotti da forno, cioccolato, burro di cacao, macaron, decorazioni, glasse, creme, glassa di zucchero, bevande e molto altro ancora. Mescolate questa tonalità con altre tonalità di Colourfood Professional per creare ulteriori sfumature di colore.