Un additivo alimentare funzionale per la lavorazione artigianale e industriale. Colorante alimentare composto al 100% da frutta, verdura e piante commestibili, per colorare in modo naturale e intenso alimenti e bevande. Particolarità: il colore non è soggetto a dichiarazione! - Nessun colorante - intensità cromatica piena e intensa - vegano solubile in acqua - solubile in grassi, ad es. applicazioni con cioccolato. Si prega di osservare le norme alimentari relative ai rispettivi gruppi di prodotti. Colorate in modo del tutto naturale prodotti da forno, cioccolato, burro di cacao, macarons, decorazioni, glasse, creme, glassa di zucchero, Bevande molto altro ancora. Mescolate questa tonalità con altre tonalità di Colourfood Professional per creare ulteriori sfumature di colore.