Per la conservazione, a queste pere viene sottratta una parte della loro acqua; possono quindi essere gustate direttamente essiccate oppure rimesse a macerare in acqua, succo di frutta o alcol. Aggiungono una piacevole dolcezza fruttata a muesli, insalate di frutta e verdura, salse, ripieni, piatti a base di riso, torte o biscotti. Sono adatte anche per guarnire diversi piatti e taglieri di formaggi. I frutti vengono raccolti in Sudafrica a piena maturazione, dolci e aromatici, e successivamente essiccati con aria calda – da qui la dimensione XL con la dolcezza concentrata della frutta. La confezione viene consegnata inSacchetto.