| Valori nutrizionali | per 100 ml | 
| Potere calorifico | 1577.0/ 375.0 Kcal | 
| Grasso | 2.5 g | 
| di cui acidi grassi saturi | 2.1 g | 
| Carboidrati | 83.0 g | 
| lo zucchero | 42.6 g | 
| Proteine | 3.6 g | 
| Il sale | 1.5 g | 
ZUTATEN / PRODUKTINFO: Biskuit Mix Backmischung. Zutaten: Zucker, WEIZENMEHL, WEIZENSTÄRKE, Emulgatoren: Polyglycerinester von Speisefettsäuren, Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, modifizierte Stärke, Backtriebmittel : Diphosphate, Natriumcarbonate, getrockneter Glukosesirup, MAGERMILCHPULVER, Speisesalz, Verdickungsmittel: Xanthan, Enzyme. Anwendung (Wiener-Böden): 1000g Biskuit Pulver, 700g Vollei, 100g Wasser Alle Zutaten 5 bis 8 Minuten mit einem feinem Schlagbesen schnell aufschlagen. Das Litergewicht sollte 350 bis 380 g betragen. Kühl und trocken lagern.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Westfälische Lebensmittelwerke Lindemann GmbH & Co. KG, Herforder Str. 173-179, 32257 Bünde, Deutschland.
| Allergeni | Tracce / Incluso | 
| Il glutine | Incluso | 
| Sottotipi di glutine | Grano | 
| Uova | Tracce | 
| Arachidi | Tracce | 
| Latte | Incluso | 
| Noci commestibili | Tracce | 
| Semi di sesamo | Tracce | 
| Fagioli di soia | Tracce | 
          
    