Perfetto per condire e decorare piatti sofisticati, completa i piatti più semplici con un sottile sapore di nocciola. Dalla colazione alla cena, su piatti salati o dolci: su un'insalata verde o di frutta, nello yogurt o su una pallina di gelato. Lo abbiamo apprezzato anche con la carne o il pesce. Ci hanno detto che è meglio utilizzarlo sul sushi.... Provare? Per anni la famiglia Rondolino, che conosceva il valore del germe di riso, ha pensato di produrlo puramente, ma ha incontrato mille difficoltà e ha trovato la soluzione solo nel 2019 con Umberto e Anna. Il germe di riso è l'embrione del chicco di riso da cui si sviluppa la piantina che dà origine alla nuova pianta; è una parte molto piccola, solo il 2% del chicco, in cui si trovano i componenti più utili e importanti per la nuova pianta. Il nome Black è stato scelto perché si riferisce alle caratteristiche del riso, una varietà nera accuratamente selezionata dalla famiglia Rondolino per le sue eccezionali proprietà.