Uno strumento indispensabile per la pasticceria di alta qualità – per mousse, creme, prodotti da forno e dessert. DE-ÖKO-034 Lo sciroppo di fiori millesimato FIORE DI CILIEGIO GIAPPONESE profuma di marzapane e di composta di ciliegie vellutata. Sapore: ciliegia nera, mandorla amara, marzapane, delicata nota di cioccolato. Da usare diluito 1:10 come spritz ai fiori, per arricchire spumante e tè, come bevanda calda ai fiori, nello yogurt e nel muesli, con dessert, frutta fresca e nelle salse per vitello o selvaggina. I prodotti di base sono fiori raccolti a mano e lavorati appena raccolti - gli estratti di fiori vengono ottenuti in acqua di sorgente limpida, senza riscaldamento né pressatura. Gli sciroppi di fiori sono poco dolci, gli estratti di fiori senza zucchero.