DE-ÖKO-034 Lo sciroppo di fiori di stagione “Fiori di agrumi selvatici” profuma di caramelle acidule, dal gusto fresco e aspro, appena preparato, floreale. Aroma: agrumi, melissa, citronella. Da utilizzare in diluizione 1:10, ad esempio come spritz ai fiori, per arricchire spumanti e Tè, come infuso caldo, particolarmente indicato per accompagnare i dessert. Questo laboratorio tedesco specializzato in spumanti ai fiori offre prelibatezze selezionate a base di fiori freschi. Tutti i prodotti, quasi unici al mondo, sono stati ideati dalla biologa Anja B. Quäschning. Gli ingredienti di base sono sempre fiori, raccolti a mano e lavorati appena raccolti. Questi estratti di fiori vengono ottenuti in acqua di sorgente limpida, senza riscaldamento né pressatura. Gli sciroppi di fiori sono poco dolci, gli estratti di fiori sono senza zucchero.