DE-ÖKO-034 Lo sciroppo di fiori di lavanda LAVENDELBLÜTE ha un profumo erbaceo e puro di lavanda, senza risultare artificiale. Si utilizza diluito in rapporto 1:10 come bevanda a base di fiori, per arricchire spumanti e Tè, come infuso caldo, nello yogurt e nel muesli, con dessert e frutta fresca, nei condimenti a base di aceto e olio e nelle salse per l’agnello. Sapore: erbe di montagna, piccante, rinfrescante, dolce-amaro, fresco. La Deutsche Blütensekt Manufaktur presenta prelibatezze selezionate a base di fiori freschi, quasi uniche al mondo, create dalla biologa Anja B.

Sviluppati da Quäschning. Le materie prime di base sono sempre i fiori, raccolti a mano e lavorati appena raccolti. Gli estratti di fiori vengono ottenuti con acqua di sorgente limpida, senza riscaldamento né pressatura. Gli sciroppi di fiori sono poco dolci, mentre gli estratti di fiori sono privi di zucchero.