Miscele per pane e dolci
Miscela per pane di farro, Blattert Mühle, 1 kg
Miscela per pane di farro, Blattert Mühle, 1 kg
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Blattert Mühle è sinonimo di massima qualità e vicinanza alla natura. Non utilizziamo conservanti per il nostro pane di farro e puntiamo su una lavorazione delicata. Sentirete la differenza!
- Pane di puro farro con semi di girasole, semi di lino e semi di sesamo
- Senza conservanti
- Preparazione semplice: basta aggiungere l'acqua tiepida e il lievito
- Contenuto della confezione 1 kg
- Miscela per pane di farro - Acquistare in Svizzera
| Valori nutrizionali | per 100 ml |
| Potere calorifico | 1470.0/ 351.0 Kcal |
| Grasso | 3.39 g |
| di cui acidi grassi saturi | 0.46 g |
| Carboidrati | 62.7 g |
| lo zucchero | 1.48 g |
| Proteine | 13.8 g |
| Il sale | 1.98 g |
ZUTATEN / PRODUKTINFO: Vorbackmischung zur Herstellung von Dinkelbrot unter Zugabe von Hefe und Wasser. Zutaten: DINKELMEHL, DINKELSCHROT, Sonnenblumenkerne, SESAM, Leinsaat, Salz. Zubereitung: Backmischung mit ca. 640 ml lauwarmen Wasser und 1/2 Würfel Hefe (oder 1 P. Trockenhefe) kräftig und lange verkneten. Ca. 1,5 Stunden zugedeckt gehen lassen. Arbeitsfläche und Hände gut bemehlen. Teig aus der Schüssel nehmen und zwei gleiche Laibe formen. 15 Minuten ruhen lassen. Auf gefettetes Blech oder Backpapier setzen. Laibe eventuell bemehlen und tief einschneiden. Im vorgeheizten Backofen bei +250°C 15 Minuten backen, dann auf +200°C zurückstellen und weitere 50 Minuten fertigbacken (Ober- Unterhitze). Jeder Ofen backt unterschiedlich, deshalb kann die Backzeit variieren (+/- 5 Minuten). Kühl und trocken lagern.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Blattert - Mühle Inh. Daniel Blattert, Konstantin Fehrenbachstr. 33, 79848 Bonndorf-Wellendingen, Deutschland.
| Allergeni | Tracce / Incluso |
| Il glutine | Incluso |
| Sottotipi di glutine | Farro |
| Semi di sesamo | Incluso |