La cassetta per il pane in legno di ciliegio consente di cuocere delicatamente il pane in tutte le griglie. La cassetta va utilizzata non annaffiata e posizionata nella zona inderetta, lontano dal fuoco. Prima di caricarla, l'interno deve essere spolverato di farina per evitare che si attacchi. Il vassoio di cottura è dotato di un inserto rimovibile che consente di cuocere 4 pagnotte piccole o 1 grande. 30 x 20 x 8 cm