Prodotti di Sosa
Bolla, agente schiumogeno, 500 g
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Numero di articolo: SKU:41209
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Con Sosa Bubble è possibile produrre schiume a pori grossi con una durata di conservazione superiore a quella della lecitina, ad esempio. Basato sull'albumina, Sosa Bubble trasforma qualsiasi liquido in una schiuma a bolle, come suggerisce il nome.
| Valori nutrizionali | per 100 ml |
| Potere calorifico | 1548.0/ 365.0 Kcal |
| Grasso | 69.0 g |
| di cui acidi grassi saturi | 6.3 g |
| Carboidrati | 14.67 g |
| lo zucchero | 2.5 g |
| Proteine | 74.91 g |
| Il sale | 3.15 g |
ZUTATEN / PRODUKTINFO: Pulver zum Erstellen grobporiger Schäume. Zutaten: ALBUMIN, Verdickunsmittel: Xanthan E415, Emulgatoren: Zuckerester von Speisefettsäuren E473. Kühl und trocken lagern. Dosierung: 23 g/l. Hergestellt in Spanien.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Sosa Ingredients, S.L., Carretera Sense Nom S/n, 08270 Navarcles, Spanien.
| Allergeni | Tracce / Incluso |
| Uova | Incluso |