Burro di cacao colorato in una pratica bomboletta spray, per dare un tocco decorativo a praline, gelati, semifreddi o cioccolatini. Per facilitare l'applicazione, scaldare sempre lo spray a 35-40°C prima dell'uso. Spruzzato su oggetti ghiacciati come gelati o parfait e su pezzi di cioccolato congelati, il burro di cacao crea un effetto perlato vellutato. Sui preparati non congelati si ottiene una superficie liscia. Lo spray può essere utilizzato anche su stampi di plastica per creare praline colorate o decorazioni di cioccolato.