Con questo Aceto Balsamico Modena IGP, la cucina acquista una nota acidula ben definita, che si rivela perfetta in condimenti, marinate e come tocco finale. Il nostro Aceto Balsamico di Modena Emilio Gold (80% di mosto d'uva) mira a creare una nuova esperienza gustativa. Grazie all'elevata densità del mosto d'uva, ha una consistenza cremosa. Grazie alla densità del mosto d'uva, questo aceto ha un colore intenso e scuro e offre un gusto equilibrato. La nostra azienda porta con orgoglio il proprio nome: Acetificio Carandini Emilio. È molto versatile e può essere spruzzato su verdure fresche o insalate, e si abbina perfettamente anche agli antipasti cotti.