Giuseppe - Aceto balsamico di Modena maturato ha un sapore forte ma equilibrato, matura per almeno 3 anni in botti di legno Carandini fino a raggiungere la giusta densità (1,25). Giuseppe offre un profilo gustativo intenso e un aroma persistente. Maturato per almeno 3 anni in botti di legno 60% di concentrato di mosto d'uva - Densità: 1,25 Molto ricco e dolce Sapore persistente con aroma di legno Viscoso Denso e dolce, è ottimo per condire verdure e carni alla griglia, oltre che per salumi, minestre, insalate di patate, così come per dolci, fragole, ecc Aceto Balsamico di Modena Giuseppe g.IGP è dedicato a Giuseppe Carandini, che ha dato vita alle nuove cantine di famiglia, dove è stato possibile stoccare nuove botti di Aceto Balsamico di Modena, rendendo possibili nuovi sapori e varietà.