"Sriracha smokey (tappo marrone)": un gusto piccante da barbecue in una Bottiglia. La nostra salsa al peperoncino Sriracha è il non plus ultra: che sia abbinata a piatti asiatici o alla pizza, crea dipendenza. Peperoncini rossi frullati e un po’ di aglio conferiscono a questa salsa il suo gusto piccante e delizioso. Come linea guida generale, si può dire che la salsa sia relativamente delicata rispetto ad altre salse al peperoncino. Gli appassionati del piccante estremo intingono il cibo direttamente nella salsa, in modo da ottenere un certo grado di piccantezza. Per chi è abituato a mangiare "normalmente" piccante, la salsa è già di per sé piuttosto piccante. La Sriracha «piccante normale» ha circa 3000 Scoville, mentre quella «extra piccante» ne ha, ad esempio, 7000. Il tocco piccante dell’aglio e la dolcezza dello zucchero conferiscono alla salsa Sriracha il suo sapore caratteristico, tanto amato dagli intenditori.