Un condimento versatile, utilizzato in molte cucine: dai piatti mediterranei a quelli orientali e asiatici. L'essiccazione rende il sapore dei peperoncini più intenso e piccante. I peperoncini secchi possono essere aggiunti alle pietanze interi, pestati nel mortaio o tritati con un coltello. Confezionati in sacchetti da 100 g.