Questi piccoli peperoncini rossi vengono messi sott'aceto. I peperoncini sono considerati la spezia più piccante in cucina. Bisogna quindi fare attenzione quando li si condisce, perché il loro calore aumenta durante la cottura. Un buon modo per condire un piatto con i peperoncini: - Arrostire un peperoncino nell'olio e poi usare l'olio come condimento.