Con la gelatina vegana di CreativeCuisine ora esiste una vera alternativa ai prodotti esistenti. Finora i vegani e i vegetariani avevano solo la possibilità di utilizzare l'agar o altri prodotti vegetali per gelificare. Il risultato spesso non era soddisfacente: la sensazione in bocca e la consistenza differivano da quelle della gelatina tradizionale.

La gelatina vegana di CreativeCuisine è una miscela di diversi agenti gelificanti vegetali e può essere utilizzata in modo semplice ed economico, sia a casa che nella ristorazione. Che si tratti di composta di frutta rossa, glassa per torte da tagliare o gelatina di verdure, con la gelatina vegana di CreativeCuisine non ci sono limiti alla fantasia. Modalità d’uso: per i piatti dolci circa 18-20 g, per quelli salati circa 20-25 g, a seconda della consistenza desiderata; mescolare in 1 litro di liquido e portare a ebollizione per un brevissimo istante.