Cucina molecolare e d'avanguardia
Creative Cuisine Xanthan INSTANT, addensante, 400 g
Creative Cuisine Xanthan INSTANT, addensante, 400 g
Prezzo normale
SFr. 46.51
Prezzo normale
Prezzo al dettaglio
SFr. 46.51
Tasse incluse. Laspedizione verrà addebitata al momento del pagamento
1 kg = 116.26 CHF
Numero di articolo: SKU:44196
Prodotto in stock - in circa 4 - 6 giorni lavorativi!
Quantità
La disponibilità per i ritiri non può essere caricata
La gomma xantana istantanea è una miscela di gomma xantana facilmente solubile per addensare liquidi freddi e caldi, in particolare zuppe e salse. La gomma di xantano si ottiene dall'amido di mais fermentato. La gomma xantana istantanea è facile da usare e ha un sapore neutro. Mescolare con una frusta circa 10-12,5 g per litro di liquido. Non è necessaria un'ulteriore bollitura!
| Valori nutrizionali | per 100 ml |
| Potere calorifico | 1561/ 368 Kcal |
| Grasso | 0.14 g |
| di cui acidi grassi saturi | 0.09 g |
| Carboidrati | 87.3 g |
| lo zucchero | 0 g |
| Proteine | 0.45 g |
| Il sale | 0.78 g |
ZUTATEN / PRODUKTINFO: Verdickungsmittel E415 leicht löslich, ohne Mixstab verarbeitbar. Zutaten: Maltodextrin, Verdickungsmittel: Xanthan E415. Anwendung: Pro Liter kalter oder heißer Flüssigkeit 10 g bis 15 g Xanthan Instant mit einem Schneebesen einrühren. Kein zusätzliches Aufkochen nötig.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: BARA EZQUERRA S.A., PI Pla den Coll, C/del Mig, s/n, 08110 MONTCADA I REIXACH, Spanien.
| Allergeni | Tracce / Incluso |