• Set per crème brûlée al caramello, caramellatura con essenza flambé, 50 porzioni, 51 pezzi - Prodotto per caramellare e aromatizzare facilmente la crème brûlée senza salamandra o becco Bunsen Contiene 50 porzioni di caramello eclat e 200 ml di essenza caramello flambé
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Preparazioni per dolci

Set per crème brûlée al caramello, caramellatura con essenza flambé, 50 porzioni, 51 pezzi.

Set per crème brûlée al caramello, caramellatura con essenza flambé, 50 porzioni, 51 pezzi.

SFr. 65.93
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Questo set è perfetto per caramellare e aromatizzare la crème brûlée senza dover ricorrere a costose attrezzature. Facile da usare, offre sempre risultati deliziosi. La crème rimane fredda e la superficie diventa meravigliosamente croccante.

  • Per 50 porzioni di crème brûlée
  • Contiene 50 porzioni di caramello eclat e 200 ml di essenza flambé.
  • Caramellare e aromatizzare in modo semplice e veloce
  • Risultato perfetto in 1 solo minuto
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Valori nutrizionali per 100 ml
Potere calorifico 1639/ 392 Kcal
Grasso 0 g
di cui acidi grassi saturi 0 g
Carboidrati 98 g
lo zucchero 98 g
Proteine 0 g
Il sale 0 g

ZUTATEN / PRODUKTINFO: Flammbieralkohol und Karamell-Streuzucker zum Flambieren von Creme Brûlée und anderen Desserts. Zutaten: Elixir: Flammbieralkohol >96% Vol., Aroma; Karamellzucker: Zucker, Glukosesirup, Wasser. Der Flammbieralkohol ist nicht zum direkten Verzehr geeignet! Flüssigkeit und Dampf leicht entzündbar. Von Hitze/Funken/offener Flamme und heißen Oberflächen fernhalten, nicht rauchen. Behälter dicht verschlossen halten. Anwendungshinweis: das zu flambierende Dessert erst kurz vor dem Servieren mit einer Portion Karamellzucker gleichmäßig bestreuen, mit dem Flammbieralkohol den Zucker befeuchten, anschließend den Alkohol anzünden. Die Flamme erlischt nach ca. 1 Minute. Die Creme ist nun zum Verzehr bereit. Vorsicht die Oberfläche ist heiss. Das Set besteht aus: 200 ml Flammbieralkohol, 1 Gießverschluß, 1 Pumpsprayaufsatz, 50 Portionsbeutel mit Karamellzucker á 9g. Trocken lagern bei +10°C bis +25°C.Eigenschaften: Alkoholhaltig.

VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: COOKAL SAS, 25 AVENUE DE LA MEURTHE, 54320 MAXEVILLE, Frankreich.

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