Preparazioni per dolci
Set Crème Brûlée Caramel, caramellare con essenza flambé, 50 porzioni, 51 pezzi.
Set Crème Brûlée Caramel, caramellare con essenza flambé, 50 porzioni, 51 pezzi.
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Con questo set potrete caramellare e aromatizzare alla perfezione la vostra crème brûlée, senza ricorrere ad attrezzature costose. Facile da usare, garantisce risultati deliziosi ogni volta. La crema rimane fredda e la superficie diventa meravigliosamente croccante.
- Per 50 porzioni di crème brûlée
- Contiene 50 porzioni di éclat al caramello e essenza flambé da 200 ml
- Caramellazione e aromatizzazione facili e veloci
- Risultato perfetto in solo 1 minuto
- {{ Nome prodotto }} - Acquista in Svizzera
| Valori nutrizionali | per 100 ml |
| Potere calorifico | 1639/ 392 Kcal |
| Grasso | 0 g |
| di cui acidi grassi saturi | 0 g |
| Carboidrati | 98 g |
| lo zucchero | 98 g |
| Proteine | 0 g |
| Il sale | 0 g |
ZUTATEN / PRODUKTINFO: Flammbieralkohol und Karamell-Streuzucker zum Flambieren von Creme Brûlée und anderen Desserts. Zutaten: Elixir: Flammbieralkohol >96% Vol., Aroma; Karamellzucker: Zucker, Glukosesirup, Wasser. Der Flammbieralkohol ist nicht zum direkten Verzehr geeignet! Flüssigkeit und Dampf leicht entzündbar. Von Hitze/Funken/offener Flamme und heißen Oberflächen fernhalten, nicht rauchen. Behälter dicht verschlossen halten. Anwendungshinweis: das zu flambierende Dessert erst kurz vor dem Servieren mit einer Portion Karamellzucker gleichmäßig bestreuen, mit dem Flammbieralkohol den Zucker befeuchten, anschließend den Alkohol anzünden. Die Flamme erlischt nach ca. 1 Minute. Die Creme ist nun zum Verzehr bereit. Vorsicht die Oberfläche ist heiss. Das Set besteht aus: 200 ml Flammbieralkohol, 1 Gießverschluß, 1 Pumpsprayaufsatz, 50 Portionsbeutel mit Karamellzucker á 9g. Trocken lagern bei +10°C bis +25°C.Eigenschaften: Alkoholhaltig.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: COOKAL SAS, 25 AVENUE DE LA MEURTHE, 54320 MAXEVILLE, Frankreich.
| Allergeni | Tracce / Incluso |