L'esclusivo sistema di affettatura e intaglio con struttura in acciaio inox e piedini antiscivolo. L'ampia superficie di taglio piana e continua, utilizzabile su entrambi i lati, può essere svuotata rapidamente grazie alla pratica funzione di inclinazione e alle scanalature per il succo. Sotto il tavolo è possibile montare un vassoio G-standard, in modo che gli scarti di taglio finiscano direttamente nel contenitore corretto.