Un ingrediente fondamentale di molti piatti asiatici – che si tratti di piatti preparati nel wok, zuppe, curry o piatti a base di pasta. Il daidai viene coltivato ormai raramente ed è molto apprezzato nei ristoranti stellati giapponesi. Come suggerisce il nome, ha un sapore leggermente amaro e rinfrescante, bilanciato dalla dolcezza dell’arancia e impreziosito dal succo di natsumikan, il mandarino estivo giapponese. Qualche goccia nell'acqua frizzante aiuta a superare la prossima calda estate. Ideale per mocktail e cocktail. Ma anche come base per ponzu e condimenti. Un MUST HAVE per gli appassionati di agrumi. Questa qualità è succo altamente concentrato, non diluito, senza conservanti né sale. Confezionato in bottiglia da 720 ml.