Tutti i formati di pasta integrale De Cecco sono prodotti secondo il sistema originale De Cecco. Le Penne rigate appartengono alla famiglia della pasta corta, sono tagliate in diagonale e provengono dalla regione Campania. Hanno un diametro di circa 8 mm e una lunghezza di circa 50 mm. Le Penne rigate sono ideali per i primi piatti al forno, ma possono anche essere servite semplicemente con sughi di carne di maiale o di manzo. Sono ottime anche con sughi di verdure con peperoncini, zucchine o carciofi, ecc.