Il corpo della serie Choc Resto Induction è realizzato in alluminio di 5 mm di spessore. Lo spessore delle pareti garantisce un'elevata stabilità e resistenza alla deformazione. Grazie all'alluminio come conduttore di calore, le padelle si riscaldano molto rapidamente e in modo uniforme. Il rivestimento antiaderente a 5 strati delle padelle Choc Resto Induction è, tipicamente de Buyer, rinforzato e può essere definito estremamente robusto. Per prolungare la durata delle padelle, come per tutti i rivestimenti antiaderenti, è necessario evitare di utilizzare spatole di metallo o con bordi affilati e non svuotare o surriscaldare le padelle. Il limite è di ben 250° Celsius. Il manico a nastro d'acciaio rivettato si riscalda solo in prossimità della padella, ma non nella zona del manico. Grazie alla piastra magnetica in acciaio sul fondo, le padelle funzionano perfettamente anche sui piani di cottura a induzione. Grazie alle perforazioni, il calore viene trasferito in modo ottimale alla padella anche su tutti gli altri tipi di piano cottura.