La serie "Inocuivre" di de Buyer unisce le migliori caratteristiche del rame e dell'acciaio inossidabile. Le pentole sono realizzate con pareti dello spessore di 2 mm composte per il 90% da rame e per il 10% da acciaio inossidabile. L'acciaio inossidabile garantisce un utilizzo semplice e igienico. Il rame, con la sua eccellente conducibilità termica, garantisce un calore uniforme dal fondo al bordo e quindi risultati ottimali. Le vostre creazioni culinarie non saranno troppo cotte, ma cotte al punto giusto. Gli aromi si sprigionano appieno, la consistenza è piacevole e le preziose vitamine vengono preservate. Adatto a tutti i tipi di fornelli, compresi quelli a induzione.