I cestelli di bambù per la cottura a vapore fanno parte dell'attrezzatura classica della cucina asiatica, soprattutto quando si desidera cuocere delicatamente dim sum, ravioli ripieni, verdure o pesce. Questo coperchio, con un diametro esterno di 26 cm e uno interno di 24 cm (corrispondente a 10 pollici), è una misura comunemente utilizzata nei ristoranti e nei servizi di catering. Si adatta perfettamente alla base delle stesse dimensioni. È possibile impilare senza problemi fino a cinque basi e chiuderle con questo unico coperchio, il che consente la cottura in parallelo di più ingredienti. Fornito come pezzo singolo in bambù.