Polveri e masse in crema
Dolce Vita polvere per dessert mousse bianca, Irca, 1 kg
Dolce Vita polvere per dessert mousse bianca, Irca, 1 kg
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1 Kg Preparazione = 68.89 CHF
Numero di articolo: SKU:53661
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Pratica miscela in polvere per preparare una soffice mousse al cioccolato.
Preparato per mousse al cioccolato: 1000 g. Latte: 1250 g. Minuti.
- Preparazione: versare il latte nel recipiente per la mousse e mescolare con una frusta a velocità elevata per 5 minuti
- Versare il composto negli stampini appositi e riporre in frigorifero per almeno 2 ore
| VALORI NUTRIZIONALI | per 100 ml |
| Potere calorifico | 2269.0/ 543.0 Kcal |
| Grassi | 31.2 g |
| di cui acidi grassi saturi | 17.8 g |
| Carboidrati | 56.2 g |
| di cui zuccheri | 56.2 g |
| Proteine | 9.4 g |
| Sale | 0.3 g |
ZUTATEN / PRODUKTINFO: Grundmischung für die Herstellung von weißem Schokoladenmousse. Zutaten: 63% weiße Schokolade (Zucker, MAGERMILCHPULVER, Kakaobutter, VOLLMILCHPULVER, Aroma), Glukosesirup, pflanzliches Fett (Palm), Emulgatoren: E472a, MILCHEIWEIß, Für den professionellen Einsatz! Zubereitung: Weiße Schokoladen Mousse Mischung: 1000g. Milch: 1250 g. Zubereitung: Die Milch zur Moussezubereitung geben und mit hoher Geschwindigkeit mit einem Schneebesen für 5 Minuten vermischen. Minuten. In die entsprechenden Formen geben und für mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank stellen. Kühl und trocken bei maximal +20°C lagern.Eigenschaften: glutenfrei.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: IRCA S.p.A., Via Degli Orsini 5, 21013 Gallarate, Italien.
| Allergeni | Tracce / Incluso |
| Latte | Incluso |
| Fagioli di soia | Tracce |