IT-ÖKO-001 Per coloro che amano le fritture, il nostro grasso di cocco biologico è un'ottima base per i piatti preparati in questo modo. Laddove altri grassi raggiungono i loro limiti, l'olio di cocco è in grado di affrontare molte cose grazie al suo elevato punto di fumo, pari a 234 °C. Il nostro grasso di cocco è anche tipicamente neutro nel gusto e nell'odore. Il processo di deodorazione a vapore a cui viene sottoposto il nostro grasso di cocco biologico per rimuovere le sostanze aromatiche e odorose dal grasso fa sì che esso perda la sua qualità di alimento crudo.