Farine
Farina di grano scuro, "Farina rustica", per pane, focaccia e pizza, Corona, 1 kg
Farina di grano scuro, "Farina rustica", per pane, focaccia e pizza, Corona, 1 kg
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Una farina di grano scuro rustica con il perfetto rapporto di glutine per un'elasticità ottimale dell'impasto della pizza, della focaccia e del pane. Con un contenuto proteico di almeno il 12%, garantisce un sapore e una consistenza ottimali. Ideale per chi ama i prodotti da forno autentici.
- Ideale per pizza, focaccia e pane
- Tipo 2, paragonabile al tipo 1050
- Contenuto di proteine pari ad almeno il 12%.
- Farina rustica - Acquistare in Svizzera
| Valori nutrizionali | per 100 ml |
| Potere calorifico | 1533.0/ 361.0 Kcal |
| Grasso | 1.0 g |
| di cui acidi grassi saturi | 0.2 g |
| Carboidrati | 76.0 g |
| lo zucchero | 2.5 g |
| Proteine | 12.0 g |
| Il sale | 0.01 g |
ZUTATEN / PRODUKTINFO: Weizenmahlerzeugnis aus Weichweizen Type 2. Zutaten: WEICHWEIZENMEHL. Geeignet für Brot, Brötchen und Pizza. Kühl und trocken lagern. Produkt aus Italien.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Industria Molitoria Perteghella srl, Via Molino Nuovo 43, 46044 Goito, Italien.
| Allergeni | Tracce / Incluso |
| Il glutine | Incluso |
| Sottotipi di glutine | Grano |