Effilee affronta in modo sensuale e raffinato i temi del cibo, dell’alimentazione, dell’esperienza gustativa e della cucina di alto livello. È una rivista dedicata a tutti coloro per i quali il buon cibo è più di una semplice moda: è una parte preziosa della loro vita. Per questo motivo, nelle pagine della rivista troverete interviste approfondite con chef di fama mondiale, reportage da paesi lontani e ricette gourmet elaborate, ma anche piatti veloci, semplici ma raffinati, perfetti per la vita di tutti i giorni.

«Raccontiamo i segreti che si celano dietro un buon aroma e parliamo con persone che sviluppano e producono prodotti speciali. Vogliamo andare oltre i luoghi comuni e scoprire qualcosa di più dei soliti cliché. Ecco perché i nostri articoli sono talvolta più lunghi di quelli a cui siete abituati nelle altre riviste. Ma crediamo che chi sa assaporare un piatto sappia anche assaporare una bella storia.» (Vijay Sapre, direttore di Effilee)