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Zucchero e sostituti dello zucchero

Zucchero da conserva 144, 1 kg

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SFr. 7.74
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Numero di articolo: 26089

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Per conservare la frutta. Preparazione: far bollire l'acqua con lo zucchero da conserva, lasciare raffreddare leggermente. Disporre la frutta a strati nei vasi e versare la soluzione zuccherina. La frutta deve essere appena coperta. Far bollire brevemente le pere dure o le mele cotogne nella soluzione zuccherina. Chiudere i vasetti e sterilizzarli in un bollitore o nel forno.
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Valori nutrizionali per 100 ml
Potere calorifico 1.700.00/ 400.00 Kcal
Grasso 0.00 g
di cui acidi grassi saturi 0.00 g
Carboidrati 100.00 g
lo zucchero 100.00 g
Proteine 0.00 g
Il sale 0.00 g

ZUTATEN / PRODUKTINFO: Zucker, Grobkörnige Raffinade. Zutaten: raffinierter Zucker. Saftreiche Früchte direkt mit Zucker in Gläser schichten, Saftarme (harte) Früchte werden mit Zuckerlösung eingekocht. Hierfür Zucker in Wasser aufkochen und auf die in Gläser aufgeschichteten Früchte aufgießen, bis diese bedeckt sind. Sehr harte Früchte: wie bei harten Früchten verfahren, jedoch Früchte je nach Bedarf in Zuckerlösung vorkochen. Befüllte Einmachgläser je nach Obstsorte bei +75°C - +90°C über 25-30 Minuten einkochen. Beerenobst (saftreich): 150g-300g auf 1kg Frucht, Beerenobst(saftarm): 400g-700g in 1l Wasser, auf 3kg Frucht, Kernobst (saftarm): 350g-750g in 1l Wasser, auf 3kg Frucht, Steinobst (saftarm): 200g-70g in 1l Wasser, auf 3kg Frucht. Produkt aus Deutschland.

VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Pfeifer & Langen Kommanditgesellschaft, Linnicherstr. 48, 50933 Köln, Deutschland.

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