Prati rigogliosi e paesaggi costieri frastagliati: Qui, nel Devon, nel sud dell'Inghilterra, ha sede la Devon Cream Company. Con 30 anni di esperienza, l'azienda utilizza il miglior latte di pascolo per produrre i suoi prodotti a base di latte e panna, che non hanno rivali per la loro consistenza setosa, la freschezza cremosa e il sapore inimitabile. Questo prodotto è davvero un "pezzo unico". Chiunque abbia assaporato un tè pomeridiano britannico sarà soddisfatto solo da questa clotted cream. Con una superficie quasi burrosa e una consistenza setosa, questa specialità è ideale per accompagnare scones con marmellata o Old English marmalade. Leggermente montata e rifinita con un po' di scorza di limone o brandy, la clotted cream può essere raffinata.