Zampe d'oca/anatra
Cosce d'anatra confit, 5 cosce, Malvasia, 1,9 kg
Cosce d'anatra confit, 5 cosce, Malvasia, 1,9 kg
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Numero di articolo: SKU:49542
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Queste cosce d'anatra sono di altissima qualità e provengono da animali accuratamente imbalsamati che trascorrono la maggior parte della loro vita al pascolo. I maschi di anatra sono selezionati con cura per garantire la migliore carne. Un prodotto sostenibile e rispettoso degli animali, disponibile in Svizzera.
- Massima qualità grazie a un'alimentazione delicata
- Allevamento in libertà per quasi tutta la vita delle anatre
- Per questo prodotto vengono utilizzate solo anatre maschio
- Produzione sostenibile e rispettosa degli animali
- Cosce d'anatra confit - Acquistare in Svizzera
| Valori nutrizionali | per 100 ml |
| Potere calorifico | 1378.0/ 332.0 Kcal |
| Grasso | 25.9 g |
| di cui acidi grassi saturi | 8.84 g |
| Carboidrati | 0.5 g |
| lo zucchero | 0.5 g |
| Proteine | 24.7 g |
| Il sale | 0.94 g |
ZUTATEN / PRODUKTINFO: Entenkeulen Confit, 5 Stück. Zutaten: Entenschenkel, Entenfett, Salz, Konservierungsmittel: Natriumnitrit. Zubereitung: Im Ofen: Ofen vorheizen. Die Keulen mit der Haut nach oben auf ein Bratblech (ohne Fett und Öl) geben und bei +180°C für 15 Minuten rösten. Erhöhen sie anschließend die Temperatur für 5 Minuten auf +220°C, bis die Haut knusprig ist. In der Pfanne: Platzieren sie die Keulen in einer Pfanne (mit einem Esslöffel Fett aus der Dose). Braten Sie die Keulen bei mittlerer Hitze für ein paar Minuten, bis die Haut goldbraun ist. Die Keulen sind bereits vorgewürzt, geben sie kein weiteres Salz hinzu. Kühl und trocken lagern. Produkt aus Spanien.Eigenschaften: glutenfrei.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Canard, S.A., Poligono La Solanilla s/n., 42146 Abejar (Soria), Spanien.
| Allergeni | Tracce / Incluso |