Zampe d'oca/anatra
Cosce d'anatra confit, 2 pezzi, Malvasia, 800 g
Cosce d'anatra confit, 2 pezzi, Malvasia, 800 g
1 kg = 66.08 CHF
Peso drenato: 400 g
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Queste cosce d'anatra confit sono una vera prelibatezza, preparate secondo una ricetta tradizionale. Cotte lentamente nel loro grasso e affinate con un tocco di vino Malvasia, offrono una consistenza eccezionalmente tenera e un sottile sapore dolce. Perfette per una serata speciale a casa o come regalo per i buongustai.
- Sapore raffinato grazie alla preparazione tradizionale
- Consistenza tenera grazie alla cottura lenta nel suo stesso grasso
- Nota dolce e fine del vino Malvasia
- Confezionati in coppia, ideali per due persone
- Peso totale: 800 grammi
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- Cosce d'anatra confit - Acquistare in Svizzera
| Valori nutrizionali | per 100 ml |
| Potere calorifico | 1.378.00/ 332.00 Kcal |
| Grasso | 25.90 g |
| di cui acidi grassi saturi | 8.84 g |
| Carboidrati | 0.50 g |
| lo zucchero | 0.50 g |
| Proteine | 24.70 g |
| Il sale | 0.94 g |
ZUTATEN / PRODUKTINFO: Entenschenkel 2 Stück. Zutaten: Entenschenkel, Entenfett, Salz, Konservierungsmittel: Natriumnitrit E250. Schenkel vom Fett trennen, evtl. Dose ungeöffnet im Wasserbad erhitzen. Zwei Zubereitungsarten: 1. BACKOFEN (empfohlen) Im vorgeheizten Backofen 15 Minuten bei 180°C braten. Für eine knusprige Haut, Temperatur auf 220°C erhöhen und weitere 5 Minuten braten. 2. PFANNE In der Pfanne in 1 EL Dosenfett bei mittlerer Hitze 2-5 Minuten auf der Hautseite goldgelb braten (Achtung, Spritzer: Deckel verwenden!). Kein Salzen nötig! Kühl und trocken lagern.Eigenschaften: glutenfrei.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Canard S.A., Poligono La Solanilla s/n., 42146 Abejar (Soria), Spanien.
| Allergeni | Tracce / Incluso |