Euralis
Cosce d'anatra confit, 4/5 cosce, Rougie, 1,35 kg
Cosce d'anatra confit, 4/5 cosce, Rougie, 1,35 kg
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1 kg = 42.29 CHF
Numero di articolo: SKU:12598
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Cosce d’anatra classicamente precotte nel proprio grasso e conservate, provenienti da anatre allevate e ingrassate esclusivamente con cereali.
Informazioni sul prodotto
- In questo modo la carne diventa molto tenera e succosa.
- Per la preparazione, si elimina grossolanamente il grasso e si scaldano le cosce in padella o in forno.
- Il grasso rimanente è ottimo per preparare piatti come le patate arrosto: quindi non buttatelo via in nessun caso!
- Nella Lattina ci sono almeno 4 cosce, ma a seconda del peso possono Lattina anche 5.
| VALORI NUTRIZIONALI | per 100 ml |
| Potere calorifico | 1069/ 257 Kcal |
| Grassi | 17.2 g |
| di cui acidi grassi saturi | 5.3 g |
| Carboidrati | 0.4 g |
| di cui zuccheri | 0.1 g |
| Proteine | 25.1 g |
| Sale | 1.58 g |
ZUTATEN / PRODUKTINFO: Entenkeule in Entenschmalz. Zutaten: Entenkeulen, Entenschmalz, Salz. Zubereitung: Die Dose öffnen und die Keulen von Fett befreien. Die Keulen 5 - 8 Minuten in einer Pfanne mit 2 Löffeln Entenschmalz auf beiden Seiten braun braten. Warm servieren. Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank lagern und rasch verzehren.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Euralis Gastronomie, Avenue du Périgord BP 118, 24203 Sarlat cedex, Frankreich.
| Allergeni | Tracce / Incluso |