Fegato d'oca/anatra
Blocco di fegato d'anatra, con Armagnac, foie gras, Rougié, 210 g
Blocco di fegato d'anatra, con Armagnac, foie gras, Rougié, 210 g
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Numero di articolo: SKU:43376
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Prodotto di alta qualità (98% di foie gras) di Rougie. La farcia di foie gras puro (68%) è sottilmente aromatizzata. Piccoli e sottili pezzi di foie gras (30%) sono stati marinati per una notte con Armagnac e spezie (2%) e accuratamente ripiegati nell'impasto di foie gras. Provate questo antipasto classico con il nostro sottaceto di melanzane Brinjal (art. 20909).
| Valori nutrizionali | per 100 ml |
| Potere calorifico | 1977.0/ 480.0 Kcal |
| Grasso | 49.6 g |
| di cui acidi grassi saturi | 18.7 g |
| Carboidrati | 2.3 g |
| lo zucchero | 0.9 g |
| Proteine | 5.7 g |
| Il sale | 1.31 g |
ZUTATEN / PRODUKTINFO: Entenleberblock. Zutaten: Entenleber, Wasser, Armagnac, Salz, Zucker, Pfeffer, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Konservierungsmittel: Nitritpökelsalz. Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und schnell verbrauchen.Eigenschaften: Alkoholhaltig.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Euralis Gastronomie, Avenue du Périgord BP118, 24203 Sarlat cedex, Frankreich.
| Allergeni | Tracce / Incluso |