Questo prodotto arricchisce l'assortimento di specialità gastronomiche con un ingrediente versatile per la cucina e la ristorazione. Pezzi interi di fegato ripieno (100%) sono stati marinati per una notte con Armagnac e spezie. In questo caso vale il motto: «meno è meglio». Per questo prodotto pregiato sono stati utilizzati solo pezzi interi. Vaso togliere il Vaso dal frigorifero circa 15 minuti prima del consumo. Provate questo prodotto di punta con il nostro sottaceto di melanzane Brinjal (cod. art. 20909) e le gelatine di Essbare Landschaften (ad es. con fiori di sambuco, cod. art. 19296).