Il segreto sta nel terreno ricco e fertile, grazie alle temperature estreme e alle abbondanti precipitazioni tipiche della Valle Navarrese-Ebro. Qui la natura ci regala i suoi deliziosi prodotti. E noi lo conserviamo per i palati più esigenti. Bianchi, privi di fibre e con il caratteristico sapore "amaro" degli asparagi Sempre raccolti nei pressi dei nostri stabilimenti e scottati prima della pelatura, in modo che la buccia protegga le sue proprietà e i suoi sapori.