Per preparare espumas leggere e soffici, finger food, salse fredde e calde, zuppe di panna montata, creme e dessert. Adatto per applicazioni a caldo e a freddo. Corpo della bottiglia e testa dell'apparecchio in acciaio inox - per uso professionale. Testa dell'apparecchio con protezione dell'impugnatura in silicone e valvola di dosaggio fissa in acciaio inox per un facile dosaggio, anche per applicazioni a caldo. Guarnizione in silicone resistente alla temperatura con linguetta di rimozione per una pulizia rapida e igienica. Si mantiene in caldo a bagnomaria a max. 75°C. Lavabile in lavastoviglie. Include: beccuccio dritto, beccuccio a stella, beccuccio a tulipano e spazzola per la pulizia.