Questo Thermo Xpress Whip PLUS è un’innovazione firmata iSi. Questo spruzzatore per espuma a doppia parete e isolamento sottovuoto è stato sviluppato appositamente per soddisfare le esigenze odierne del mondo della ristorazione professionale. Consente di montare panna, dessert, espume, mousse salate, salse calde e fredde e zuppe cremose, mantenendoli freschi o caldi fino a 4 ore.

Essendo un apparecchio da appoggio dotato di base antiscivolo e vaschetta raccogligocce integrata, può essere azionato semplicemente premendo una leva. Rispetto alle macchine per la panna, l’Xpress Whip occupa poco spazio e presenta costi di acquisto e di esercizio contenuti. Inoltre, la bottiglia in acciaio inossidabile da 1 litro è completamente lavabile in lavastoviglie.