Thermo Xpress Whip PLUS è un'innovazione di iSi. Lo spruzzatore per espuma a doppia parete e isolato sottovuoto è stato sviluppato appositamente per le esigenze odierne della cucina professionale. Può essere utilizzato per montare panna, dessert, espuma, mousse salate, salse calde e fredde e zuppe di panna e mantenerle fresche o calde fino a 4 ore. Essendo un apparecchio indipendente con base antiscivolo e vaschetta raccogli gocce integrata, può essere azionato semplicemente premendo la leva. Rispetto agli sbattitori di panna, Xpress Whip ha un ingombro ridotto, costi di acquisto e di funzionamento contenuti. Inoltre, la bottiglia in acciaio inox da 1 litro è completamente lavabile in lavastoviglie.