Un prodotto funzionale per la cucina, la ristorazione e l'allestimento di eventi. Griglia di ricambio per Excalibur, 15x15 pollici. Per i nostri apparecchi Excalibur art. 46416 (9 vassoi) e art. 47614 (5 vassoi). Essiccazione con qualità raw (a meno di 40 °C). Capacità enorme ed essiccazione uniforme. Chi desidera preparare non solo frutta secca, ma anche dolci crudisti, non può fare a meno dell’essiccatore Excalibur. Il suo flusso d'aria orizzontale permette, ad esempio, di stendere finemente le puree di frutta e di essiccarle fino a ottenere una pelle di frutta. Il potente ventilatore garantisce un'essiccazione particolarmente uniforme, senza dover cambiare continuamente le griglie. In generale, la temperatura è regolabile tra 30° e 70°.