Cucina nordafricana e levantina
Miscela di falafel, Durra, 175 g
Miscela di falafel, Durra, 175 g
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1 kg = 46.90 CHF
Numero di articolo: SKU:35150
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Un ingrediente tipico della cucina asiatica, indispensabile in molte ricette dell'Estremo Oriente. Una prelibatezza orientale che si può preparare con estrema facilità grazie a questa miscela in polvere a base di ceci e spezie varie. L'impasto viene modellato a piacere, ad esempio in polpettine di falafel, e fritto in olio. Il contenuto della confezione è sufficiente per circa 16-17 polpettine di falafel.
| VALORI NUTRIZIONALI | per 100 ml |
| Potere calorifico | 1394.0/ 333.0 Kcal |
| Grassi | 18.0 g |
| di cui acidi grassi saturi | 2.0 g |
| Carboidrati | 32.0 g |
| di cui zuccheri | 0.0 g |
| Proteine | 13.0 g |
| Sale | 0.74 g |
ZUTATEN / PRODUKTINFO: Falafel-Fertigmischung für orientalische Kichererbsentaler. Zutaten: 89% Kichererbsen, 4,5% Zwiebel, 2,5% Salz, 2% Koriander, Gewürze: Knoblauch, Ingwer, Kurkuma, 1,43% Petersilie, Backtriebmittel: 0,57% Natriumhydrogencarbonat Zubereitung: Inhalt der zwei Beutel in eine Schüssel geben, dazu 200ml Wasser und gut durchmischen. 1 Stunde ziehen lassen. Bällchen formen und in reichlich Pflanzenöl frittieren, Öl abtropfen lassen und warm servieren.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Golden Fisch Rachida El´Moussati Lessingstrasse.4 40227 Düsseldorf, Deutschland
| Allergeni | Tracce / Incluso |