Questa preparazione a base di frutta è ideale sia per la pasticceria che per il bar e la cucina e conferisce aromi intensi a numerose ricette. Questi fichi secchi sono ottenuti da frutti freschi completamente maturi, ai quali è stata sottratta una parte dell'acqua per consentirne la conservazione. Possono essere consumati secchi, ma anche rimessi a mollo in acqua, succo di frutta o alcol. Con i fichi secchi potete arricchire, insaporire o guarnire i piatti più diversi. I fichi si abbinano bene a formaggi e prosciutto, a pollame, coniglio, selvaggina o dessert.