Asia
Salsa di pesce, leggera, marca Oyster, 4,5 litri
Salsa di pesce, leggera, marca Oyster, 4,5 litri
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1 litro = 7.96 CHF
Numero di articolo: SKU:48613
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Un ingrediente tipico della cucina asiatica, indispensabile in molte ricette dell'Estremo Oriente. La salsa di pesce è un ingrediente fondamentale nella cucina del Sud-Est asiatico. Si lasciano fermentare Sale mesi piccoli pesci ricchi di proteine insieme al Sale . Il liquido che ne deriva viene poi estratto e il pesce matura ancora per diversi mesi in botti di legno. Nella cucina thailandese e vietnamita la salsa così ottenuta trova ampio impiego. Una salsa da intingere: 1-2 peperoncini rossi o verdi, 1-2 cucchiai di zucchero, 2 cucchiai di succo di lime, 4 cucchiai di salsa di pesce.
| VALORI NUTRIZIONALI | per 100 ml |
| Potere calorifico | 261.0/ 62.0 Kcal |
| Grassi | 0.0 g |
| di cui acidi grassi saturi | 0.0 g |
| Carboidrati | 6.99 g |
| di cui zuccheri | 5.12 g |
| Proteine | 8.6 g |
| Sale | 26.44 g |
ZUTATEN / PRODUKTINFO: Salzige Fischsauce. Zutaten: 66% SARDELLEN, Salz, Zucker. In diesem Produkt können sich Salztkristalle bilden. Diese sind nicht gefährlich. Trocken lagern.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Heuschen & Schrouff, Sperwerweg 7, 6374 K.E. Landgraaf, Niederlande.
| Allergeni | Tracce / Incluso |
| Pesce | Incluso |